カフェで必要なのは、商品名を何十個も覚えることではありません。注文する物、温度、甘さや氷、店内か持ち帰りか、支払いの順で答えられれば、短い中国語でも注文を完了できます。
店舗や地域によって聞かれる内容や表示は異なります。ここでは決まった会話を暗唱するのではなく、メニューを指しながら情報を一つずつ追加する方法を説明します。表現を一覧で聞きたい場合はレストランのフレーズDBも利用してください。
注文の骨格は「我要一杯〜」
飲み物を1杯頼む基本形は 我要一杯＋飲み物 です。
- 我要一杯咖啡。 コーヒーを1杯ください。
- 我要一杯茶。 お茶を1杯ください。
- 我要一杯果汁。 ジュースを1杯ください。
注文の中心になる 要 は「ほしい・必要とする」、一杯 は飲み物を1杯と数える形です。
要
ほしい / 必要とする
咖啡
コーヒー
茶
お茶
果汁
ジュース
飲み物の名前が分からなければ、メニューを指して 我要这个。（これをください）でも構いません。あるか確認するなら 有〜吗？、丁寧に渡してもらうなら 请给我〜 を使えます。
请给我一杯水。
水を一杯ください。
注文時に聞かれやすい3項目
商品を決めたあと、店員から温度、甘さ、氷について聞かれることがあります。
| 項目 | よく見る表現 | 選び方の例 |
|---|---|---|
| 温度 | 热的／冰的 | 我要热的。／我要冰的。 |
| 甘さ | 正常糖／少糖／无糖 | 少糖，谢谢。 |
| 氷 | 正常冰／少冰／去冰 | 少冰。／去冰。 |
すべてを一文に詰め込まず、店員が指した項目へ短く答えます。希望がなければ 都可以。（どちらでも大丈夫です）と返せます。
表記は店舗によって異なるため、メニュー上の選択肢を見ながら同じ文字を指すのが確実です。
店内か持ち帰りかを答える
店内で飲むなら 在这里喝。、持ち帰るなら 带走。 と答えられます。
台湾では 内用／外带、中国本土の店舗では別の表示や聞き方を見ることがあります。地域差を暗記するより、店内なら「ここで飲む」、持ち帰りなら「持って行く」という短い表現を準備します。
- 在这里喝。 ここで飲みます。
- 我要带走。 持ち帰ります。
聞き取れなければ、席や出口を指す店員の動作も判断材料にしてください。
甘さや氷を変えたいときは希望だけを追加する
注文内容の変更では、基本の注文を言ったあと、希望を一つずつ足します。
- 少糖。 甘さ少なめ。
- 无糖。 無糖。
- 少冰。 氷少なめ。
- 去冰。 氷なし。
対応できるか分からない変更は、可以〜吗？ の形で尋ねます。たとえば 可以少糖吗？（甘さ少なめにできますか）です。
「少糖、少冰、大杯」を一息で言えなくても問題ありません。メニューの項目を順に指し、店員の復唱を確認すれば注文の取り違えを減らせます。
聞き取れなくても注文を止めない
店員の質問が分からないときは、推測で答えるより聞き方を変えてもらいます。
- 请再说一遍。 もう一度言ってください。
- 请慢一点说。 もう少しゆっくり話してください。
- 这个是什么？ これは何ですか。
- 请写下来。 書いてください。
それでも分からなければ、希望の商品を指して 这个，热的。 のように、商品と選択肢だけを伝えます。完璧な文を作ることより、どの項目で会話が止まったかを明確にすることが大切です。
支払いは方法が使えるかを確認する
支払い方法は店舗ごとに異なるため、「使えます」と決めつけず可否を尋ねます。
カードの場合:
可以刷卡吗？
カードは使えますか？
スマートフォン決済の場合:
我可以用手机支付吗？
スマホ決済は使えますか？
現金なら 现金可以吗？ と聞けます。利用できる決済方法はレジの表示も確認してください。
短い注文シミュレーション
客: 我要一杯咖啡。 コーヒーを1杯ください。
店員: 热的还是冰的？ ホットですか、アイスですか。
客: 冰的，少糖，少冰。 アイスで、甘さ少なめ、氷少なめでお願いします。
店員: 在这里喝还是带走？ 店内ですか、持ち帰りですか。
客: 带走。可以刷卡吗？ 持ち帰りです。カードは使えますか。
注文を終えたら、レシートや注文画面で商品、温度、数量を確認します。会話を丸ごと暗記するより、いま商品・調整・利用場所・支払いのどこにいるかを見失わないことが実用的です。
食事を含む注文や会計は「中国語のレストランフレーズ」、買い物全般の支払いは「中国語の買い物フレーズ」で続けて確認できます。